Los cinco mitos más populares sobre la comida aclarados

Mito # 1: Las comidas integrales tienen menos calorías.

Falso. Los productos integrales tienen igual o incluso mayor cantidad de calorías que los productos no integrales. Sin embargo, aportan mayor cantidad de nutrientes como la fibra, lo que permite no solo un mejor tránsito intestinal, sino que, proporciona una reducción en el apetito por su poder saciante.

Mito # 2: Si me salto una comida, bajo más rápido de peso.

Falso. Al omitir una comida, lo que va provocar es más hambre y por ende, comer más de lo normal en la siguiente comida.

Mito # 3: Los carbohidratos engordan.

Falso. Este mito es muy popular entre las personas que hacen dieta y desean bajar de peso. Lo que engorda es comer en exceso, como con cualquier otro tipo de comida. Se puede integrar los carbohidratos en las dietas, sin embargo, siempre cuidando las proporciones.

Mito # 4: Si como en la noche, engordaré.

Falso. Las calorías que consumas en el día serán las mismas que consumas en la noche. Por ende, no importa que parte del día las consumas, sino la cantidad. Lo que sí es importante recalcar es que si comes algo con alta cantidad de calorías en el día, tienes tiempo para quemarlas, a diferencia de lo que comas en la noche, que  será más difícil de hacerlo por el hecho que uno descansa y ya no se encuentra activo.

Mito # 5: Si hago ejercicio, puedo comer lo que quiera sin subir de peso.

Falso. Si bien incorporar el ejercicio en tu día a día es excelente, no es excusa para comer de todo sin la posibilidad de aumentar de peso. La dieta es 30% lo que comes y 70% lo que ejercitas. Las calorías que consumen son mucho más fáciles de sumar, que las que restas por hacer ejercicios. Puedes conseguir un cuerpo tonificado, pero no se podrá lucir si tienes un índice de grasa corporal alto. 

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